O2O是線上購買線下消費(fèi)的一種商業(yè)模式，它一方面依靠傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、線下實(shí)體店、線下媒介等將用戶從不同時段、不同地點(diǎn)引導(dǎo)入閉環(huán)。

　　1.O2O模式有利于餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

　　O2O模式幫助餐飲企業(yè)尋找新客戶，開發(fā)新產(chǎn)品，滿足客戶需求;準(zhǔn)確、及時、低成本地搜索和收集在線客戶信息也有助于企業(yè)積極開發(fā)客戶資源。可以說，O2O模式將促進(jìn)餐飲業(yè)線上線下業(yè)務(wù)的結(jié)合，加速行業(yè)創(chuàng)新。

　　2.O2O模式將幫助餐飲業(yè)降低成本

　　在線上發(fā)布服務(wù)信息的成本明顯低于線下發(fā)布，傳播范圍也更廣。通過在線平臺管理客戶也更加方便，與客戶的溝通也更加順暢。這將有助于餐飲企業(yè)降低成本。

　　3.O2O模式有助于餐飲企業(yè)品牌建設(shè)

　　餐飲企業(yè)自身O2O平臺的建設(shè)不僅可以降低成本，還可以促進(jìn)品牌的塑造和推廣。通過網(wǎng)站或手機(jī)app進(jìn)行宣傳、預(yù)約、咨詢、投訴等服務(wù)，企業(yè)的服務(wù)和營銷模式可以提升到一個新的水平。通過互聯(lián)網(wǎng)與顧客形成良好互動，有助于餐飲企業(yè)獲得人氣和聲譽(yù)。

　　4.O2O有助于建立良好的管理機(jī)制和服務(wù)體系

　　O2O模式需要線上和線下打通。需要建立一套高效規(guī)范的服務(wù)體系、訂單體系和支付體系。O2O有助于從整體上完善餐飲企業(yè)的管理機(jī)制和服務(wù)體系。

　　5.O2O幫助公司處理公關(guān)事件

　　在食品安全問題頻發(fā)、用戶對食品安全的不信任感日益加深的時代，餐飲企業(yè)可以通過O2O平臺及時有效地與用戶溝通，實(shí)時獲取危機(jī)處理的最新進(jìn)展和效果，并快速制定各種應(yīng)對措施，有效減少甚至避免此類問題引發(fā)的信任危機(jī)。